A proposito di ricetta rossa all’Amatriciana: non nacque a Roma né ad Amatrice…
All’interno della storia dei rapporti tra Amatrice e Roma, una tappa fondamentale è la vicenda della diffusione dell’Amatriciana. Nel 18° sec. A Napoli, Genova e …
Strofe in padella
L’amatriciana tu se la vuoi fare Non dare retta al cuoco malandrino Fallo a pezzetti un ottimo guanciale Poi lo rosoli e lo smorzi con …
Un BLOG all’insegna del racconto e convivialità
“Un paese ci vuole……”: LagaInsieme, in cammino con la comunità.