Strofe in padella

Strofe in padella

L’amatriciana tu se la vuoi fare

Non dare retta al cuoco malandrino

Fallo a pezzetti un ottimo guanciale

Poi lo rosoli e lo smorzi con il vino

Col pomodoro fallo amalgamare

Poi cuoci lo spaghetto o il bucatino

Col pecorino il tutto mantecato

Da Amatrice vi do il buon appetito

(Dino Partenza)

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